Presseinformationen
10.03.2006
ALNO Kochschule
Kochschule bei ALNO
Das Thema Kochen und Genuss erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Zahlreiche Kochsendungen haben einen wahrhaftigen Gourmet Boom ausgelöst. Generationsübergreifend wird in den Töpfen gerührt. ALNO hat jetzt eine eigene Kochschule ins Leben gerufen, die kulinarische Genüsse erlern und erlebbar werden lässt.
Die Idee zur ALNO Kochschule entstand beim großen Gourmetabend der Linzgau-Köche im Überlinger Kursaal. 600 Gäste ließen sich im November von allerhand Köstlichkeiten der 18 Linzgau-Köche verwöhnen. In einem Gespräch am Rande war man sich schnell einig: Verwöhnen ist das eine, Mitkochen mit diesen professionellen Küchenchefs, etwas ganz Anderes. Bei der anwesenden ALNO Delegation wurde spontan ein Beschluss gefasst. Lasst uns doch eine Kochschule aufmachen. Und jetzt ist es soweit: ab sofort wird speziell für interessierte Hobby-Köche mehrmals im Jahr zur Kochschule ins ALNO Informationszentrum geladen.
Der Startschuss zur neugegründeten ALNO Kochschule ist am Freitag, 24. März, 18:30 Uhr in Pfullendorf mit den Linzgauern Clemens Baader, vom „Silence-Hotel Baader“ in Heiligenberg; Thomas Heinzler, „Strandcafe Heinzler“, Immenstaad; Andreas Liebich, Hotel „Johanniter-Kreuz“, Überlingen; und Peter Vögele vom „Landgasthaus Adler“ in Überlingen-Lippertsreute.
Der Clou des Abends: Die vier Herren werden die Gäste nicht einfach mit ihren Gerichten verwöhnen, sondern sie in das Kochgeschehen mit einzubeziehen. Es ist zwar ein kleiner Gourmetabend geplant, aber dabei sollen die Gäste - wie es sich in einer Schule gehört - auch was lernen.
Clemens Baader wird in seiner Küche Risotto mit Frühlingsmorcheln und zickigen Kalbsröllchen zubereiten. Dabei werden die Gäste das Risotto rühren und die Morcheln mitputzen. Mit Peter Vögele wird danach ein Hechtklößchen kreiert sowie ein Curry-Ingwer-Sud mit Gambas kredenzt. Thomas Heinzler lädt zum Bodensee-Fisch auf Frühlingsgmüsle in Barlauchschäumle und Andreas Liebich zur Salbeignocciscrema mit Saltim Bocca vom Lamm. Bevor die Gäste die Leckereien probieren dürfen, müssen sie sie auch mit den Herren der Linzgau-Köche zubereiten. Mit dem Anspruch „Schule“ - also erstens ein lehrreiches und zweites auch ein leckeres Vergnügen.
Ebenfalls gelernt wird an diesem Abend einiges zum Thema Wein. Denn Georg Hack, vom „Haus der Guten Weine“ aus Meersburg, übernimmt die Weinbegleitung. Ein manch leckeres Tröpfchen verspricht er und dazu will er den Gästen auch einiges aus einem großen Wein-Wissens-Schatz erzählen.
Hobby-Köche der Region sollten sich bald möglichst melden, da die Teilnehmerzahl aus Kapazitätsgründen begrenzt ist. In Pfullendorf wurde eigens für die Veranstaltung bei ALNO ein Telefon eingerichtet: 07552 / 21 3166. Die Kosten pro Person liegen bei 39,- Euro.
Kontakt:
ALNO AG
Leitung Unternehmenskommunikation
Marion Eisenblätter
88629 Pfullendorf
Tel. +49 / 75 52 / 21 - 33 16
Fax +49 / 75 52 / 21 - 40 06
marion.eisenblaetter@alno.dekochschule@alno.de
Über die Alno AGDie Alno AG zählt zu den führenden Küchenherstellern Deutschlands. An vier nationalen Produktionsstandorten sowie einem in Dubai bedient Alno den deutschen wie internationalen Markt mit einem Küchenvollsortiment. Zum Alno Konzern gehören neben der Kernmarke Alno auch Wellmann (klassisch-modern), Impuls (minimalistisch) und Pino (Einstiegspreis-Segment). Die Alno AG ist mit zirka 7.000 Vertriebspartnern in mehr als 64 Ländern der Welt aktiv. Im Geschäftsjahr 2008 erwirtschafteten rund 1.900 Mitarbeiter einen Umsatz von rund 511 Millionen Euro und ein operatives Ergebnis (EBITDA) von rund 19 Millionen+nbsp;Euro. Der Auslandsanteil am Umsatz betrug 33,7 Prozent.
Hinweis für Redakteure:Wenn Sie mehr über Alno und seine Produkte erfahren möchten, dann besuchen Sie unser Online-Pressezentrum unter
www.alno.ag Dort haben wir auch druckfähiges Bildmaterial von Personen und Produkten für Sie hinterlegt.
Rechtlicher Hinweis:Diese Pressemitteilung enthält möglicherweise bestimmte in die Zukunft gerichtete Aussagen, die auf den gegenwärtigen Annahmen und Prognosen der Unternehmensleitung der Alno AG oder der mit ihr verbundenen Unternehmen beruhen. Verschiedene bekannte wie auch unbekannte Risiken und Ungewissheiten sowie sonstige Faktoren können dazu führen, dass die tatsächlichen Ergebnisse, die Finanzlage, die Entwicklung oder die Leistung der Alno AG und der mit ihr verbundenen Unternehmen wesentlich von den hier abgegebenen Einschätzungen abweichen. Weder die Alno AG noch die mit ihr verbundenen Unternehmen übernehmen eine Verpflichtung, derartige zukunftsgerichtete Aussagen zu aktualisieren und an zukünftige Ereignisse oder Entwicklungen anzupassen.
Kontakt:ALNO AG
Leitung Unternehmenskommunikation + Investor Relations
Andrea Wolf
88629 Pfullendorf
Telefon: +49 / 75 52 / 21 - 33 16
Telefax: +49 / 75 52 / 21 - 77 3316
Email: andrea.wolf@alno.de
Email:
Andrea.Wolf@alno.deAnzeigenmotiv: ALNO Kochschule
